Политика
Экономика
Общество- Культура
Происшествия
Спорт
Онлайн Журнал
Наука и Здоровье
Технологии
Рецепты
Развлечения
Гороскоп
Сонник
Имена
Политика
Экономика
Общество- Культура
Происшествия
Спорт
Онлайн Журнал
Наука и Здоровье
Технологии
Рецепты
Развлечения
Гороскоп
Сонник
Имена
Рецепты / Как дома приготовить корн-дог (сосиска в тесте на палочке) (3-02-2014, 12:03)
Приготовление сосисок в тесте на палочке — это изобретение американцев. Называется это блюдо корн-дог. Название дословно переводится как кукурузная собака. Традиционно это блюдо готовят так: тесто из кукурузной муки наносится толстым слоем на сосиску, а затем сосиска жарится в разогретом масле. Самые первые рецепты корн-дога были без использования палочек. Но приготовление сосиски на палочке удобнее. Единого мнения о происхождении этого рецепта нет. Запатентован он в Америке, причем патент описывает еду, обжаренную на палочке. Корн-доги используют как фаст-фуд, во многих странах их готовят прямо на улицах. Едят корн-доги просто так, либо добавляют различные соусы. Во многих супермаркетах Европы продают корн-доги в виде полуфабрикатов. В России название корн-дог пока не прижилось, поэтому это блюдо называют сосисками в тесте на палочке. Рецепт сосисок в тесте на палочке Ингредиенты: три ст. кукурузной муки,полтора ст. пшеничной муки (высший сорт),одно яйцо,полтора ст. кефира,полтора ст. воды,килограмм сосисок,ложка ч. соды,пол ложки ч. соли,одна ложка ст. сахара,масло растительное.Для приготовления потребуется: венчик, миска, палочки, сковорода или кастрюля. Как готовить : Смешайте в миске муку, воду, взбейте яйцо. Кефир смешайте с содой. Добавьте в тесто яйца, кефир, сахар, соль. Хорошо перемешайте. Желаемая консистенция теста – чтобы оно окутывало сосиску при окунании, причем слой должен быть достаточно толстым. При необходимости добавьте в тесто немного муки или воды и снова перемешайте. Насадите сосиски на палочки вдоль. Каждую сосиску возьмите за палочку, обмакните в тесто и слегка стряхните излишки. В глубокую сковороду или кастрюлю налейте масла, глубина слоя масла равна почти целой ширине сосиски, то есть чтобы корн-доги полностью покрывались маслом. Разогрейте масло до закипания. Сосиски, обмакнутые в тесто, положите в масло на пару минут. Как только корн-дог приобретет золотистый цвет, вложите его на бумажное полотенце. Едят такие сосиски горячими. Можно использовать любой соус, по вкусу. Чтобы не обжигать руки, оставляйте как можно более длинный конец палочки свободным. Удобнее всего готовить сосиски в тесте во фритюрнице. А перед тем, как окунуть сосиску в тесто, протрите каждую бумажной салфеткой – тесто гораздо лучше пристанет. Источник: arena.in.ua По материалам: Обозреватель Другие новости по теме: Рецепты
30-05-2015, 08:20 - Кулинарный шедевр: кекс из мороженого
30-05-2015, 02:05 - Лучшие рецепты со спаржи от шеф-поваров
29-05-2015, 10:56 - Что вы не знали о McDonald’s: 22 малоизвестных факта
29-05-2015, 10:20 - Топ-5 аппетитных ужинов для вегетарианцев
28-05-2015, 16:35 - Что приготовить из клубники: 8 лучших рецептов
28-05-2015, 16:00 - Гениальная идея вкусного и сытного бутерброда для гурманов
28-05-2015, 14:44 - Кухня Крита: рецепты долголетия
28-05-2015, 14:00 - 10 способов, которые продлят срок хранения продуктов
27-05-2015, 12:00 - Рецепт необычайно вкусного кабачкового торта
27-05-2015, 12:00 - Новый тренд в кулинарии: вкусная и полезная португальская кухня
26-05-2015, 16:57 - Быстрые торты без выпечки: 5 аппетитных рецептов
26-05-2015, 14:00 - Простые рецепты самых вкусных холодных супов
25-05-2015, 16:00 - 15 полезных рецептов блюд из подорожника
25-05-2015, 12:00 - Простой рецепт творожного торта с мюсли
25-05-2015, 10:57 - Что ни в коем случае нельзя разогревать в микроволновке
23-05-2015, 12:14 - Рецепт вкуснейшего пирога из плавленных сырков на кефире
22-05-2015, 16:35 - Простой рецепт приготовления овощных чипсов в домашних условиях
22-05-2015, 12:35 - Как утолить жажду в жару
21-05-2015, 12:24 - Что будет если смешать муку с мороженным
20-05-2015, 14:00 - Простой и полезный рецепт тыквенного сока
18-05-2015, 18:00 - Назван лучший ресторан в Европе
17-05-2015, 10:00 - Весенний завтрак: несладкие сырники с зеленью и соусом из черемши
15-05-2015, 16:10 - 7 оригинальных способов приготовления яиц
15-05-2015, 12:38 - 9 рецептов вкусной и полезной пасты из огурцов и цуккини
15-05-2015, 07:57 - Салат с креветками и грибами "Каннский фестиваль"
12-05-2015, 15:00 - Как приготовить потрясающе вкусную птицу: лайфхаки от Эктора Хименеса-Браво
12-05-2015, 14:00 - Как приготовить потрясающе вкусную птицу: лайфхаки от Эктора Хименес-Браво
12-05-2015, 11:00 - 11 безумных рецептов, выдуманных итальянскими футуристами
12-05-2015, 11:00 - Ожидание и реальность: 10 смешных кулинарных провалов
11-05-2015, 15:00 - Вкусные и полезные напитки: 30 простых рецептов
|
• Личный кабинет
• Опрос
Довольны ли, жизнью на Украине ?
• Календарь
• Популярное
|
ТЕХНОЛОГИИ
Живая лента всего мира
31-05-2015, 20:00 - Американка выбросила раритетный компьютер Apple стоимостью $200 тыс
31-05-2015, 12:34 - Ученые создали первую в мире 3D-модель сердца человека
31-05-2015, 10:00 - Три великих украинца, которые открыли дорогу в космос
30-05-2015, 22:00 - В США робота научили прыгать через препятствия по-кошачьи: видеофакт
30-05-2015, 12:50 - Смартфон в штанах: Google создает "умные" джинсы
30-05-2015, 12:32 - Хакеры не спасли США от ядерного оружия Северной Кореи - Reuters
30-05-2015, 12:00 - Жизнь после Чернобыля: девушка вернулась в Припять спустя 30 лет
30-05-2015, 10:13 - Группа Queen выпустила мобильную игру для смартфонов
30-05-2015, 10:00 - В сеть попал уникальный звук работы Большого адронного коллайдера
30-05-2015, 10:00 - Волонтеры представили для украинской армии сотню военных разработок
30-05-2015, 08:50 - 3 великих украинца, которые открыли дорогу в космос
30-05-2015, 08:43 - 10 очень дешевых райских мест, в которых можно жить, работая из дома
НАУКА и ЗДОРОВЬЕ
Живая лента всего мира
18-04-2019, 18:00 - Мужская борода "грязнее" собачьей шерсти – ученые
18-04-2019, 18:00 - В Аргентине нашли останки динозавров возрастом 220 млн лет
18-04-2019, 14:00 - Фукусима-1. Изъятие топлива и возвращение жителей
18-04-2019, 13:00 - Ученые нашли "первую" молекулу во Вселенной
18-04-2019, 10:00 - На Землю упал межзвездный объект - ученые
18-04-2019, 04:00 - Ученые смогли частично оживить мозг мертвой свиньи
18-04-2019, 00:00 - Ученые назвали вызывающие рак кишечника продукты
17-04-2019, 18:00 - Ученые узнали полный химический состав молока
17-04-2019, 16:00 - Названа причина самого массового вымирания на Земле
17-04-2019, 14:00 - Супрун раскритиковала систему здравоохранения США
РЕЦЕПТЫ
Живая лента всего мира
30-05-2015, 08:20 - Кулинарный шедевр: кекс из мороженого
30-05-2015, 02:05 - Лучшие рецепты со спаржи от шеф-поваров
29-05-2015, 10:56 - Что вы не знали о McDonald’s: 22 малоизвестных факта
29-05-2015, 10:20 - Топ-5 аппетитных ужинов для вегетарианцев
28-05-2015, 16:35 - Что приготовить из клубники: 8 лучших рецептов
|
СПОРТ
Новости Спорта
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
